Gündem
Giriş Tarihi : 13-08-2020 16:55   Güncelleme : 13-08-2020 21:21

Çerkez tavuğu nasıl yapılır

Çerkez tavuğu yemeği nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, hangi malzemeler kullanılır. Bütün ayrıntılar haberimizde.

Çerkez tavuğu nasıl yapılır

Geçtiğimiz günlerde Masterchef yarışma programında jüri üyelerinin beğenisine sunulan Çerkez (Çerkes) tavuğu yemeği internette tarifi aranan yemekler arasında 1. sıraya yerleşti.

Harika bir ana yemek
TV8’de yayınlanan ekranların sevilen yarışma programı Masterchef Türkiye’de 10 Ağustos günü Çerkez tavuğu yemeği yapıldı. 40 dakika hazırlama süresi verilen yemeğin hazırlanışı ve sunuşu seyredildi. Ve Çerkez tavuğu yemeğinin tarifi çok merak edildi. İşte çok sevilen Çerkez tavuğu yemeğinin tarifi haberimizde. Püf noktalarına dikkat edilirse en güzel Çerkez Tavuğu şöyle yapılabilir.
* 2 adet tavuk but
* 1,5 su bardağı tavuk suyu
* 5 dilim ekmek içi
* 1 diş sarımsak
* 1 su bardağı ceviz
* Yarım çay bardağı zeytinyağ
* Tuz
* Karabiber
* Acı toz biber
* Pul biber

Çerkez Tavuğu Tarifi Yapılışı
Gelecek misafirlerinize güzel bir yemek şöleni hazırlamak ve Çerkes tavuğunu en iyi şekilde pişirmek istiyorsanız tavukları haşlayıp ince ince didikleyin kenara alın. Ufak bir tencereye ekmekleri ve 1 diş ezilmiş sarımsağı ekleyin. Üstüne tavuk suyunu ekleyip orta ateşte kıvam alana kadar pişirin. 1 su bardağı cevizi de ekmeklere ekleyip altını kapatın. Tavukların üzerine cevizli karışımı ekleyip baharatları ilave edip harmanlayın. Servis tabağına karışımı yayın. Küçük bir cezvede yağı kızdırıp pul biberi yakın. Tavuğun üzerine gezdirin. Cevizli süsleyip servis edin.

Püf noktaları
Çerkez tavuğu yaparken bayatlamış ekmeklerinizi kullanarak değerlendirebilirsiniz. Salatanızı çok fazla dolapta bekletmemeye ve kısa sürede tüketmeye özen göstermelisiniz. Salatanızın üzerine kırmızıbiberi yakıp dökebileceğiniz gibi hiç yakmadan serpiştirebilirsiniz. Aynı zamanda Çerkez tavuğunuzu dereotu, maydanoz gibi yeşillikler ile de süsleyebilirsiniz.İçerisine ekmek eklenmeyen, birebir çerkes tavuğu ile aynı olmasa da sevebileceğiniz yoğurtlu çerkes tavuğunu sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz. Orta büyüklükte 1 porsiyon çerkes tavuğu yaklaşık olarak 94 kaloriye denk gelmektedir