Kayseri’nin önde gelen firmalarından Başyazıcı Et, zengin şarküteri ürünleri ile sofraları süslemeye devam ediyor
Kayseri denince akla gelen isimler arasında yerini alan Başyazıcı, şarküteri ürünleri ile sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Geleneksel Kayseri sofralarına adeta mührünü vuran Başyazıcı Et, sucuktan kavurmaya, pastırmadan salam ve sosise kadar zengin şarküteri çeşitleri ile sofralamızı süslüyor.
68 yıldır hizmet veren Başyazıcı, “Başyazıcı lezzetleri ile kurulan sofralar 68 yaşında” sloganı ile hizmet vermeye devam ediyor. 1953 yılından bu yana Başyazıcı ürünlerinin yolculuğu kaliteli et seçimiyle başlıyor. Besi çiftliklerinde yetiştirdiği büyükbaş hayvanlar veteriner hekim kontrolünde İslami usullere göre kesilir, %100 yerli besi hayvanlarının etleri girdi kontrolleri ve analizleri yapıldıktan sonra üretime aktarılır, güvenle hazırlanır. Her türlü hijyen ve kalite yönetim sistem belgelerine sahip olan Başyazıcı Et, sağlıklı ürünler sunarak 68 yıldır sofralarımıza geliyor.
Başyazıcı’da pastırma, atalardan miras kalan bir lezzet olup dededen toruna aktarılarak devam eden bir geleneğe sahiptir. Yani pastırma Başyazıcı’da usta-kalfa-çırak esaslarına dayanılarak üretiliyor. 50 yıllık ustalarıyla geleneksel Kayseri lezzetinin korunmasına titizlik gösterirken, aynı zamanda da büyümeye devam ediyor. Tarihi pastırma kadar eski olmasa da sucuk da pastırma gibi etin bozulmaması için kıyma haline getirilerek bolca baharatlanması ile ortaya çıkmış ve günümüze kadar tıpkı pastırma gibi Başyazıcı Markası ile yıllardır geleneksel lezzetini sürdürüyor. Başyazıcı Et ürettiği sucuk çeşitleri ve özellikle “Efsane” etiketi ile üretilen ürünleri ile geleneksel sucuk lezzetini sofralarınıza taşıyor.
Macar, Tombul, Dilli, Fıstıklı ve Parça Etli Başyazıcı Salam çeşitlerinin dışında Jambon ve Füme Dil gibi Başyazıcı Et ürünleri de bulunuyor. Çocukların vazgeçilmezi olan Başyazıcı Sosis ise imalatta kullanılan et, baharat, kılıf gibi tüm malzemelerin etkin bir şekilde kontrolleri yapıldıktan sonra tüm hijyen şartlarına ve proses basamaklarına uygun olarak üretiliyor.
Ulusal market zincirleri Migros, Metro, Bim, Carrefoursa, HakMar raflarında Başyazıcı güvencesi ile tüketicisiyle buluşan Başyazıcı Et ürünleri, Başyazıcı Döner ile de market raflarında yer alacak ve www.basyazici.com.tr e-ticaret kanalı ile tüketicileriyle buluşacak. İlk günden beri odağına tüketicisini koyan Başyazıcı, ürün geliştirirken, üretim yaparken, rafa ürün koyarken tüketicilerinin ihtiyaç ve beklentilerine göre hareket etmiştir. Tüm çalışanlarıyla güvenilir bir marka olmayı başaran Başyazıcı Et tüketici ihtiyaç ve lezzet çeşitliliğine yönelik Ar-Ge çalışmalarına da devam etmektedir.
