Advert

Kan Değerindeki Glisemik İndeksine Dikkat Edin

Glisemik indeksi nedir? Glisemik indeksi nasıl ölçülür? Düşük glisemik indeksli besin kaynakları nelerdir? detaylar haberde

Kan Değerindeki Glisemik İndeksine Dikkat Edin

Vücutta bulunan karbonhidratların verecekleri glisemik tepkiler, yani bir glikoza dönüşümleri işleminin sayısal değerine glisemik indeks denir. 1 ile 100 arasında değişkenlik gösterir. Bu değerlerden daha yüksek olan değerlerde kan şekeri hızla yükselir.

Glisemik indeks’i nedir?
Glisemik indeks karbonhidratların kandaki glukoz düzeylerine olan etkisini ölçme sistemidir. Gıdalar, referans gıda olan glikoz ya da beyaz ekmek karşısında sınıflandırılmıştır. Yüksek glisemik indekse sahip gıdalar, daha düşük glisemik indekse sahip gıdalara göre kan şekerinizi daha çok arttırırlar. Bu nedenle düşük glisemik indeksi olan gıdalar tüketilmelidir.

Glisemik İndeks'i nasıl ölçülür?
Kan testleri sayesinde ölçülebilen glisemik indeks değerleri, karbonhidrat içeren gıdaların kan şekerini nasıl yükselttiğini ölçmek amacıyla kullanılır. Yüksek glisemik değerler obeziteye neden olabilir. Bu nedenle uzmanlar düşük indeksli besinler tüketilmesini tavsiye ediyor. Kuru baklagiller, fasulye, barbunya, nişastalı olmayan sebzeler, mercimek, patates, meyve, tam tahıllı ekmek, kepekli yulaf çavdar ekmeği gibi gıdalar düşük glisemik indeksli besinlere örnek verilebilir.

55’ten Küçük Glisemik İndeksli Besinler
Tam tahıllı yulaf ezmesi, yulaf kepeği, müsli Makarna, esmer pirinçten üretilen beyaz pirinç, arpa, bulgur Tatlı patates, mısır, yer elması, lima fasulyesi, bezelye, baklagiller ve yeşil mercimek Çoğu meyve, nişastasız sebzeler ve havuç Tam buğday, çavdar ve pita ekmeği Yulaf ezmesi Esmer pirinç, yabani pirinç ve basmati pirinci, kuskus Beyaz ekmek ya da simit/açma/poğaça Mısır gevreği, pirinç patlağı, kepekli gevrekler, hazır yulaf ezmesi Beyaz pirinç, pirinç makarnası, peynirli makarna Patates ve balkabağı Tuzlu çörekler, pirinç krakeri, patlamış mısır ve tuzlu kraker

Glisemik indeksi nedir Glisemik indeksi nasıl ölçülür Düşük glisemik indeksli besinler Glisemik İndeksi Kan Değerindeki Glisemik İndeksine Dikkat Edin glikoza
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
BAL.. Kayseri Talasgücü kaybetmiyor
BAL.. Kayseri Talasgücü kaybetmiyor
Japonya'ya nasıl gidilir ? Japonya işçi alacak
Japonya'ya nasıl gidilir ? Japonya işçi alacak